bee蜂蜜15谁用过?评价那么好应该不会很烂吧?

         

【发布时间】:2021-07-31 20:06:25

【原创作者】: 国际品牌会员俱乐部

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零失败超快手复刻好利来的蜂蜜凹蛋糕

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学了这个,再也不用去买好利来的蜂蜜凹蛋糕了,不仅成本低,做法也超级超级简单!

唯一重要的是,因为蜂蜜比重大,所以一定要选品质好的蜂蜜,不要用那种特别便宜的不纯的蜂蜜,那样做出来只有过甜的感觉,没有蜂蜜的清香我用的是BEE+ 麦卢卡蜂蜜UMF5+

配方参考:Carol

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………………………………原料…………………………

鸡蛋 1个

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蛋黄 3个

糖粉 30g

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蜂蜜 15g

低筋面粉 20g

………………………………做法…………………………

1烤箱上下火170度预热,6寸戚风模具中铺好油纸,烧一锅热水,不需要沸腾,只要大于40度就可以

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2鸡蛋和蛋黄中加入糖粉,蜂蜜,把打蛋盆放在加热过的水上,隔水打发至提起打蛋头,在蛋糊表面画八字,8字不消失

3筛入低筋面粉,像炒菜一样翻拌均匀

4放入烤箱中下层,烤12分钟

@吃货薯 @吃不饱同学 @长帝

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